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[홈베이킹] 무설탕 스모어쿠키 만들기

카테고리 없음 2023. 6. 28. [홈베이킹] 무설탕 스모어쿠키 만들기 아이들은 편의점을 참 좋아하지요? 일주일 용돈을 받으면 90%는 편의점 사장님에게 고스란히 갖다 드려요. 우리 아이만 그런가 했더니 주변 엄마들이 너 나 할 것 없이 본인의 아이들도 마찬가지라며... 어른들이야 건강을 생각해서 음식도 가려먹고 하는데 아이들은 가장 원초적인 입맛이라 달콤한 간식들을 뿌리 칠 힘이 없더라고요. 시판제품과 늘 다른 맛이라며 외면받고 있지만 오늘도 엄마표 간식을 만들어 대접하려고 움직였어요. 유튜브에서 참고한 레시피에서 제가 변형을 좀 해서 아이의 당섭취량을 조금 줄여 보려고 노력했어요. 스모어 쿠키는 전형적인 쿠키에 마시멜로를 넣어 만든 쿠키를 말해요. 스모어의 어원은 '더 주세요(some more)'라는 영어 뜻을 나타낸다고 하네요. 유튜브나 블로그에 보면 다양한 레시피가 ..

마켓투유 친환경대추방울토마토 맛있어요

카테고리 없음 2023. 6. 21. 마켓투유 친환경대추방울토마토 맛있어요 여름철에는 다양한 색깔의 과일들이 많이 나오니까 식탁이 풍성해지지요? 특히나 샐러드를 필수코스로 먹어야 하는 사람에게는 지금의 계절이 눈과 입을 즐겁게 해주는 친절하고 사랑스러운 계절이 아닐 수 없지요. 저도 샐러드를 무척이나 좋아하는데요. 우리 집 식탁에도 요즘 다양한 채소와 과일들로 애피타이저를 즐기고 있어요. 요즘 다양한 종류의 토마토들이 시장이나 마트에서 저렴하게 구입할 수 있는데, 오늘 저는 자주 구매하는 마켓투유 친환경대추방울토마토를 올려보아요. 저는 한살림을 주로 이용하는 한살림 조합원이지만 집 근처 한살림은 퇴근 후 방문하면 제가 원하는 것들이 품절일 때가 많아 오아시스마켓, 흙살림도 돌려가며 이용하고 있어요. 요즘 제철로 저렴하게 먹을 수 있는 과일 아니고 채소에는 친환경대추방울토마토가 ..

[내돈내산] 쌍계명차 레몬히비스커스 과일 허그티

카테고리 없음 2023. 6. 2. [내돈내산] 쌍계명차 레몬히비스커스 과일 허그티 날씨가 많이 더워지니까 시원하게든 따듯하게든 계속 차를 마시게 돼요. 하루에도 집에 있는 거 몇 개를 돌려 마시나 모르겠어요. 처음 쟈뎅 아워티를 경험하고 나서 눈이 땡글해 졌는데 이번에 새로 구입한 상계명차 레몬히비스커스 과일 허그티도 정말 달콤 새콤하니 맛있더라고요. 쟈뎅 아워티와의 차이점은 쟈뎅 아워티의 경우는 블랙티와 건조과일의 결합이라면 쌍계명차 레몬히비스커스 과일 허그티 종류에는 홍차도 들어있지만 히비스커스에 블루베리 농축분말 등 여러 상큼 달콤한 향들이 더해져서 녹차로 유명한 쌍계의 또 다른 이미지를 갖게 되실 거예요. 포장지 또한 한몫을 하는 생기발랄 쌍계명차 레몬히비스커스 과일 허그티 박스에는 영하 60도에서 급속동결 건조된 과일을 진공 포장한 레몬칩이 들어 있는데요. 한 박스에 3.3g..

카테고리 없음 2023. 5. 31. 멜라토 스테비아 방울토마토 더운 여름이 다가올수록 색이 짙은 과일과 채소들이 많이 보이지요. 가격도 저렴해지기 때문에 제철과일들을 영양제 먹는다는 생각으로 간식으로든 다이어트 식단으로 활용하면 좋을 것 같아요. 며칠 전 여름날 새콤하게 입맛을 돋우는 오이와 무를 이용하여 피클을 만들었는데요. 다른 분들은 어떻게 만들어 드시는지 유튜브나 블로그를 찾아보니 오이피클에도 다양한 색깔의 파프리카를 썰어 넣으니까 한층 더 먹음직스럽더라고요. 저는 두 가지 재료로 만들었더니 색이 이쁘지 않아서 비트가루를 첨가해서 이쁘게 물을 들여주었어요. 오늘 저는 요즘 최애간식으로 먹고 있는 멜라토 스테비아 발울토마토를 소개하려고요. 멜라토라는 말은 스페인어의 달콤한(melar)와 토마토(tomato)의 합성어로 스테비아를 함유하여 달콤함이 더욱 풍부한 ..

카테고리 없음 2023. 5. 30. 풀무원 토이쿠기 만들기 주 4일 근무하면 참 좋겠다는 생각을 하다가도 주 5일도 감사하자... 마음을 다잡는 때가 종종 있지요? 석가탄신일을 맞이하여 대체공휴일로 월요일 하루 더 쉬어서 어제는 못처럼 여유가 있었어요. 주말이면 어딜 데리고 가야 할까 고민을 하던 차에 아이가 조금 컸다고 주말엔 친구들이랑 약속을 잡아 동네 놀이터에서 놀다가 편의점 투어를 한다고 하면 기분 좋으면서도 섭섭할 때가 있지요. 많이 놀아주지 못한 미안함에 못처럼 풀무원 토이쿠기 만들기 패키지를 구입해서 저녁에 조물조물 식탁에서 함께 시간을 보냈어요. 풀무원에서는 많은 가공제품들이 출시되고 있지만 우리집에서 요즘 자주 구매하는 물품으로는 건면 사리면이 있어요. 부모님이 보내주신 떡국떡을 넣어 튀기지 않은 건면을 이용해 떡라면을 자주 해 먹곤 해요. 이번..

쟈뎅 아워티 오렌지자몽블랙티 , 카페 메뉴와 같아요.

카테고리 없음 2023. 5. 24. 쟈뎅 아워티 오렌지자몽블랙티 , 카페 메뉴와 같아요. 아침 출근길은 시원하고 괜찮았는데 점심때쯤이면 오늘도 강렬한 빛이 나의 피부를 자극할 듯~. 한 동안 엄마가 건조기에 말려 주신 유기농 제주 청귤차를 마시다가 입맛에 변화를 주고 싶어 카페 메뉴에서 종종 찜을 당했던 쟈뎅 아워티 오렌지자몽블랙티를 구매했어요. 각얼음 가득 넣고 먹으려고 하다가 그냥 평소처럼 포트에 뜨거운 물 팔팔 끓여서 에어컨바람 사이로 땃땃하게 체온을 올렸어요. 쟈뎅에서 커피 뿐만 아니라 여러 차 종류들이 판매되고 있는데 저는 카페에서 우연히 오렌지자몽블랙티를 맛본 후터 이 차를 즐기게 되었어요. 카페마다 가격은 다양하지만 제가 들렀던 곳에서는 6,000원 하는 곳도 있었고, 7,000원 하는 곳도 있었어요. 블랙티에 과일의 상콤함이 블렌딩 되어 블랙티를 즐기지 않는 분들도 즐길 수 있..

카테고리 없음 2023. 5. 23. 견과류 멸치볶음 만들기 가정마다 고정적으로 식탁 위에 오르는 밑반찬 중에 견과류 멸치볶음이 있지요? 우리 집에는 남편은 이 닳는다는고 견과류 멸치볶음을 꺼리지요?ㅋㅋ 집집마다 밑반찬이 다양할 텐데요. 우리 집에는 친정엄마가 해주신 마늘 장아찌, 깻잎 장아찌, 마늘종장아찌가 있어요. 새콤달콤하게 담가진 채소들이 식욕을 북돋우지요. 우리 선조들은 다양한 방법으로 저장용 반찬들을 만들어서 가족의 밥상에 올리는 지혜가 뛰어난 민족이에요. 견과류 멸치볶음의 주재료인 멸치는 남해에서 어획해 깨끗이 말려 담백하고 깔끔한 한살림의 300g짜리 잔멸치를 사용했어요. 멸치의 크기별로 소포장된 제품이 여러 종류가 있는데 저는 위의 잔멸치를 가장 선호해요. 김밥에도 넣기도 편리하고 종종 군것질을 하고 싶을 때는 짭짜롬한거 조금 꺼내 먹기도 해요. ..

한살림 유정란 이력조회, 난각번호

카테고리 없음 2023. 5. 19. 한살림 유정란 이력조회, 난각번호 저는 잘하는 요리는 없지만 주방에서 꼼지락 하는 것을 좋아합니다. 그러다 보면 종종 무릎에도 통증이 올 때가 있어 가족을 위해 좋은 마음으로 시작을 했다가 갑자기 열을 받을 때가 있어 가정불화(?)를 일으키곤 합니다. 베이킹을 할 때 빠지지 않는 재료가 한살림 유정란인데, 한살림을 모르는 분들을 위해 한살림 유정란 이력조회, 시판되는 우리의 계란에 프린트된 난각번호에 대해 알아보려 합니다. 우리 집은 소가족이다 보니 마트보다는 소포장으로 판매하고 개인적으로 좀 더 안심하지 않을까라는 생각에서 집 근처의 생활협동조합을 이용하고 있어요. 제가 이용하는 매장에서는 우리 땅에서 생산한 농산물과 그 농산물로 가공한 물품들을 판매하고 있어요. 여기서 가장 인기 있는 품목이 한살림 유정란과 두부라고 하더라고요. 혹시..

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